Турбулентное течение - форма течения жидкости или газа, при к-рой вследствие наличия в
течении многочисл. вихрей
разл. размеров жидкие частицы совершают хаотич. неустановившиеся движения по
сложным траекториям (см. Турбулентность ),в противоположность ламинарным
течениям с гладкими квазипараллельными траекториями частиц.
Турбулентное течение наблюдаются при определ. условиях (при достаточно больших Рейнольдса числах)в трубах,
каналах, пограничных слоях около поверхностей движущихся относительно жидкости
или газа твёрдых тел, в следах за такими телами, струях, зонах перемешивания
между потоками разной скорости, а также в разнообразных природных условиях.
Турбулентное течение отличаются от ламинарных
не только характером движения частиц, но также распределением осреднённой скорости
по сечению потока, зависимостью средней или макс. скорости, расхода и коэф.
сопротивления от числа Рейнольдса Re, гораздо большей интенсивностью
тепло-и массообмена.
Профиль осреднённой скорости турбулентного течения в трубах и каналах отличается от параболич. профиля ламинарных течений
меньшей кривизной у оси и более быстрым возрастанием скорости у стенок, где
за исключением тонкого вязкого подслоя (толщиной порядка
, где v - вязкость,
- "скорость трения", t-турбулентное напряжение трения, r-плотность)
профиль скорости
описывается универсальным по Re логарифмич. законом:
где y0
равно
при гладкой стенке и пропорционально высоте бугорков при шероховатой.
Турбулентный пограничный
слой в отличие от ламинарного обычно имеет отчётливую границу, нерегулярно колеблющуюся
во времени в пределах
где d- расстояние от стенки, на к-ром скорость достигает 99% от значения вне
пограничного слоя; в этой области скорость растёт с удалением от стенки быстрее,
чем по логарифмич. закону.
Струи, следы и зоны перемешивания обладают приблизит. автомодельностью: с расстоянием x от нач. сечения масштаб длины L растёт как хт, а масштаб скорости U убывает как х-n, где для объёмной струи т = п = 1, для плоской т=1, n=1/2, для объёмного следа т = 1/3, n = 2/3, для плоского следа т=п=1/2, для зоны перемешивания m=1, n = 0. Граница турбулентной области здесь также отчётливая, но нерегулярной формы и колеблется шире, чем у пограничных слоев, в плоском следе - в пределах (0,4-3,2) L.
А. С. Монин