Торричелли формула - определяет скорость истечения жидкости из малого отверстия в открытом сосуде:
где h -высота уровня жидкости, отсчитываемая от центра отверстия, g-ускорение
свободного падения. Впервые установлена итал. учёным Э. Торричелли (Е. Torricelli,
1641). Из Т. ф. следует, что скорость истечения жидкости из отверстия одинакова
для всех жидкостей и зависит лишь от высоты, с к-рой жидкость опустилась, т.
е. равна скорости свободного падения тела с той же высоты. Действительная же
скорость истечения несколько отличается от скорости, определяемой Т. ф.: она
зависит от формы и размера отверстия, от вязкости жидкости и величины расхода.
Для учёта этих обстоятельств в Т. ф. вводят поправочный множитель j,меньший
единицы; тогда ф-ла приобретает вид:
Множитель ф наз, коэф. скорости при истечении жидкости из отверстия; для малого
круглого отверстия при большом Рейнольдса числе он равен 0,94-0,99. Значения
для отверстий др. форм и размеров приводятся в гидравлич. справочниках.